domingo, 22 de febrero de 2026

LA VOCACION DOCENTE EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR

 

Domingo, 22 de febrero de 2026

LA VOCACION DOCENTE EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR

Lic. Jeaneen Alexandra Rios Soliz

Introducción

En todo este tiempo de constante aprendizaje, desde colegio, instituto, universidad y ahora en la maestría; me puedo dar cuenta que la enseñanza se ha ido transformado totalmente y que ha dado un giro impresionante de tener un modelo conductista a tener un nuevo modelo, que son las metodologías activas, donde el profesor no sólo enseña, si no también, es un guía y cada estudiante puede construir su propio conocimiento a partir de la enseñanza.

La docencia universitaria es crucial porque es la que forma a los futuros profesionales y ciudadanos, no solo transmitiendo conocimientos, sino también cultivando el pensamiento crítico y la capacidad de investigación. Es el motor para la creación e innovación, preparando a los estudiantes para un mundo en constante cambio y desarrollando habilidades esenciales para su vida y carrera. Un docente inspirador, con vocación y metodologías adecuadas, es el pilar para un aprendizaje significativo y el progreso social. La docencia universitaria es más allá de la mera transmisión de conocimientos, o la necesidad de un profesor que no solo "sabe", sino que "sabe enseñar" de manera inspiradora y motivadora.

Desarrollo

La verdadera transformación educativa en la universidad, no surge solo de planes de estudio innovadores, sino de docentes que viven su profesión con pasión y un compromiso genuino por el aprendizaje de sus estudiantes. Es esa pasión la que impulsa la búsqueda constante de nuevas y mejores formas de enseñar, trascendiendo la mera obligación curricular.

Un profesor o docente con alta vocación comprende que el rol pasivo del estudiante ya no es viable en la educación superior del siglo XXI. Por ello, busca constantemente metodologías activas que pongan al estudiante en el centro del proceso, fomentando su autonomía, pensamiento crítico y construcción del conocimiento.

: La vocación docente se materializa en la selección y aplicación estratégica de técnicas didácticas que van más allá de la exposición magistral, buscando la interacción, la resolución de problemas y la aplicación práctica del saber. Estas técnicas son herramientas que el profesor vocacional adapta para dinamizar el aula y responder a las diversas necesidades de aprendizaje.

Adoptar metodologías activas y técnicas didácticas innovadoras no es un camino exento de desafíos, pues implica un cambio de paradigma tanto para el docente como para la institución. Sin embargo, el profesor con vocación asume estos retos como oportunidades para crecer profesionalmente y mejorar la experiencia educativa de sus alumnos.

En este sentido, Tedesco (2000) señalaba que la calidad educativa se vincula directamente con la motivación y formación del personal docente, quienes son los verdaderos agentes de cambio en el aula. Para él, una pedagogía comprometida implica no solo dominar la disciplina, sino también la capacidad de generar procesos de aprendizaje significativos en un contexto social dinámico

Desde esta perspectiva, la investigación de Sampieri, Collado y Lucio (2014) sobre el enfoque cuantitativo y cualitativo en la investigación podría extenderse a cómo el docente universitario, al adoptar metodologías activas como el Aprendizaje Basado en Proyectos, se convierte en un investigador de su propia práctica, adaptando y evaluando constantemente las estrategias para lograr un aprendizaje profundo.

Tedesco (2000) también enfatizaba la necesidad de que los sistemas educativos se adapten a las nuevas realidades sociales y tecnológicas, lo cual implica una constante renovación de las prácticas pedagógicas por parte del profesorado. Consideraba esencial que los docentes desarrollaran una flexibilidad metodológica capaz de integrar diversas técnicas que potencien el desarrollo integral de los estudiantes.

 

Conclusión

Pensando en este proceso educativo, me doy cuenta de que la docencia es como la alta cocina. Antes, la enseñanza era una receta estricta, donde el chef (profesor) dictaba cada paso y esperábamos replicar el plato exacto. Pero hoy, lo que busco en la docencia universitaria es ese toque de un chef, que, en lugar de solo darme la receta, me enseña a saborear, a experimentar con los ingredientes y a descubrir mi propio estilo.

Un docente universitario apasionado es como un gran Chef, no sólo conoce a la perfección los "ingredientes" de su materia, sino que tiene la vocación de guiar a cada estudiante para que encuentre su propio paladar, su propia creatividad en la "cocina" del conocimiento. Nos enseña a probar, a fallar y a crear nuestras propias obras maestras. Es esa pasión por "cocinar" el saber junto a los estudiantes, fomentando que cada uno construya su plato único, lo que realmente transforma la universidad en una experiencia inolvidable y nos prepara para cualquier banquete que la vida nos presente.

Bibliografía

            - Tedesco, J. C. (2000). Educación y sociedad del conocimiento: Los nuevos desafíos de la educación superior. Buenos Aires, Argentina: Fondo de Cultura Económica.

- Sampieri, R. H., Collado, C. F. y Lucio, M. P. (2014). Metodología de la investigación. Ciudad de México, México: McGraw-Hill Education

miércoles, 18 de febrero de 2026

Metodologías Activas en Educación Superior: El Aprendizaje Basado en Problemas, Proyectos y Retos

 

Miércoles, 18 de febrero de 2026

Metodologías Activas en Educación Superior: El Aprendizaje basado en Problemas, Proyectos y Retos

Lic. Jeaneen Alexandra Rios Soliz

 Introducción

         Como profesional en Gastronomía y Hotelería, he podido comprobar que la cocina y la hospitalidad son áreas que requieren creatividad, resolución de problemas y trabajo en equipo. 

El Aprendizaje Basado en Problemas (ABP), Retos y Proyectos son metodologías que reflejan la realidad para enfrentar desafíos, innovar y entregar resultados de alta calidad. Estas estrategias promueven habilidades como el pensamiento crítico, la colaboración y la adaptación, fundamentales para un chef o un profesional de hotelería. En este documento, exploraremos cómo estas metodologías pueden potenciar el aprendizaje. Su aplicación en el aula puede mejorar significativamente la formación de futuros profesionales. 

Desarrollo

1. Aprendizaje Basado en Problemas

Cuando me encontraba como estudiante de la carrera de Gastronomía y Hotelería, he podido evidenciar que el ABP, permite a los estudiantes enfrentar situaciones reales de la cocina, adquirir nuevos conocimientos y habilidades, como resolver un problema de seguridad alimentaria. Esto les enseña a pensar críticamente y tomar decisiones rápidas.

En mi experiencia, el ABP fomenta la colaboración entre estudiantes, similar a cómo trabajan los equipos en un restaurante o establecimientos en gastronomía. Los estudiantes aprenden a comunicarse y resolver problemas juntos.

 Barrows (1996) señala que "El ABP es una estrategia didáctica en la que los estudiantes aprenden en pequeños grupos, a partir de la resolución de un problema, con la guía de un tutor" (p. 10).

Savery (2006) indica que "El aprendizaje basado en problemas promueve el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico y resolución de problemas" (p. 9).

Hmelo-Silver (2004) menciona que "Los estudiantes que participan en ABP desarrollan mayor autonomía y responsabilidad en su aprendizaje" (p. 235). 

2. Aprendizaje Basado en Proyectos

En el área gastronómica, los proyectos son clave para innovar y crear nuevos platos o eventos. El Aprendizaje Basado en Proyectos permite a los estudiantes adquirir conocimientos y habilidades clave al investigar y dar respuesta a una pregunta y aplicar conocimientos en contextos auténticos, como crear un menú para un evento real.

 Los proyectos fomentan la creatividad y la gestión del tiempo, habilidades esenciales para un profesional. Los estudiantes aprenden a planificar y ejecutar ideas.

Dewey (1938) afirma que "Los proyectos permiten a los estudiantes aplicar conocimientos en contextos reales y desarrollar habilidades prácticas" (p. 15).

Thomas (2000) señala que "El aprendizaje basado en proyectos es una estrategia efectiva para promover el aprendizaje significativo" (p. 2).

Larmer y Mergendoller (2010) indican que "Los proyectos fomentan la colaboración y la comunicación entre los estudiantes" (p. 15).

3. Aprendizaje Basado en Retos

Los retos en la cocina, como preparar un plato en un tiempo límite y con pocos ingredientes, son comunes; por ejemplo, en una clase de cocina creativa, te dan un tiempo de 45 minutos con diferentes ingredientes para que el alumno pueda preparar un plato utilizando el aprendizaje basado en retos donde los estudiantes enfrentan desafíos del mundo real, complejos y relevantes, proponiendo soluciones viables y concretas.

El Aprendizaje Basado en Retos motiva a los estudiantes a desarrollar soluciones innovadoras trabajando bajo presión. En mi experiencia, los retos fomentan la resiliencia y la adaptabilidad en los estudiantes, habilidades clave para el éxito, en el rubro gastronómico.

Keller (1987) menciona que "Los retos en el aprendizaje motivan a los estudiantes a desarrollar soluciones innovadoras" (p. 2).

Csikszentmihalyi (1990) indica que "El aprendizaje basado en retos promueve la motivación y el compromiso de los estudiantes" (p. 72).

Dweck (2006) señala que "Los retos fomentan la resiliencia y adaptabilidad en los estudiantes" (p. 8).

Conclusión

El Aprendizaje Basado en Problemas, Retos y Proyectos se revela como una estrategia pedagógica efectiva para desarrollar competencias clave en los estudiantes. Al enfrentarlos a desafíos reales, como la creación de un menú, plato innovador o la resolución de problemas en un servicio de alta presión, fomentamos el pensamiento crítico, la colaboración y la creatividad. Estas habilidades son fundamentales para el éxito en el rubro gastronómico, donde la innovación, la eficiencia y la excelencia en el servicio son primordiales. Al integrar estas metodologías en el aula, preparamos a nuestros estudiantes para ser profesionales competentes, capaces de liderar y adaptarse en un entorno gastronómico y hotelero en constante evolución.

Referencias Bibliográficas

Barrows, H. S. (1996). Aprendizaje basado en problemas en medicina. Springer.

Csikszentmihalyi, M. (1990). Flow: La psicología de la experiencia óptima. Harper & Row.

Dewey, J. (1938). Experiencia y educación. Macmillan.

Dweck, C. S. (2006). Mindset: La nueva psicología del éxito. Random House.

Hmelo-Silver, C. E. (2004). Aprendizaje basado en problemas: ¿Qué y cómo aprenden los estudiantes? Journal of Educational Psychology, 96(2), 235-246.

Keller, J. M. (1987). Desarrollo y uso del modelo ARCS de diseño motivacional. Revista de Desarrollo Instruccional, 10(3), 2-10.

Larmer, J., & Mergendoller, J. R. (2010). 7 esenciales para el aprendizaje basado en proyectos. ASCD.

Savery, J. R. (2006). Aprendizaje basado en problemas. En M. Orey (Ed.), Aprendizaje emergente (pp. 9-22). Springer.

Thomas, J. W. (2000). Una revisión de la investigación sobre aprendizaje basado en proyectos. Fundación Autodesk..

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